Современные промышленные предприятия и предприятия сферы услуг представляют собой сложные диффузные системы, эффективность которых существенно зависит от качества управления операционной системой. Предмет управления операциями состоит из решения множества управленческих задач различной сложности, возникающих в ситуациях с различной мерой неопределенности обстоятельств и информации.
Для успешного решения практических задач в сфере управления производством потребуются соответствующие квалифицированные специалисты. Поэтому в России, особенно с переходом к рыночной экономике, когда операционным менеджерам необходимо фокусировать свою деятельность не только на успешном выполнении производственных операций, но и на непрерывном повышении конкурентоспособности выпускаемой продукции или исполняемой услуги, активно, в рамках научно-образовательных программ, в частности таких, как МВА, организовано изучение научной дисциплины: «Операционный менеджмент».
Без модели будущего, даже при ее утопичности, не одно явление не может развиваться. Такое утверждение относится и к организационным системам. Научить слушателя МВА использовать наиболее доступные с позиции понимания и вычисления методы прогнозирования является одной из задач программы. Сущность, этапы и методы прогнозирования изложены в пятом разделе.
Результаты деятельности всего сообщества предприятий и фирм сводятся к двум категориям – продукция и услуга, т.е. то, что связывает производство с потребителями.
Рыночному успеху предприятия, прежде всего, способствуют ключевой продукт и продуктовая стратегия, обосновывающая параметры продукта, время его выхода на рынок и жизненный цикл товара на рынке. Разрешению этой сложной и актуальной для предприятия задачи посвящен шестой раздел.
Поиск путей эффективного преобразования ресурсов в продукт или товар возлагается на процессные стратегии. Этой теме посвящены материалы седьмого раздела. В связи с глобализацией экономики немаловажная роль операционным менеджментом отводится вопросам наилучшего размещения производства по изготовлению продукции или исполнению услуги. Варианты решения этой задачи даются в восьмом разделе.
Эффективное управление ресурсами предприятия является ключевой темой программы МВА. В контексте курса это относится к человеческим и материальным ресурсам. Управлению человеческими ресурсами посвящены материалы девятого раздела.
Основы принятия решений по управлению материальными ресурсами, включая деятельность по доставке, по динамике «движения» запасов и компьютеризированным технологиям, осуществляющим определение потребности в материалах, мониторинг их продвижения и т.д., приводятся в десятом, одиннадцатом и тринадцатом разделах.
Важной темой для изучения теории операционного менеджмента, безусловно, являются планирование и проектирование. На новой основе даются в двенадцатом разделе материалы по агрегатному или совокупному планированию с учетом развития такой деятельности, как аутсорсинг. Управлению проектами посвящены материалы четырнадцатого раздела.
Итак, материалы всех разделах настоящего учебного пособия взаимосвязаны и дополняют друг друга. Они создают целостное представление о теории операционного менеджмента и ее практической полезности. Потенциально целевая аудитория для данного учебного пособия достаточна обширна. Прежде всего, книга рекомендуется слушателям программы МВА, менеджерам всех уровней управления, работающим в сфере
производственной деятельности.
Операционный менеджмент (Operations management) – это деятельность, связанная с разработкой, использованием и усовершенствованием производственных систем, на основе которых производятся продукция или услуги компании. Производственная система (Production System) – это система, использующая операционные ресурсы для преобразования факторов производства («входа») в избранную продукцию или услугу («выход»). Деятельность по созданию продукции и услуги осуществляется в контурах производственной системы, которая включает (рис. 1.1):
- объекты, составляющие и производящие продукцию: входные ресурсы, как накопленные материалы (запасы), объект–завод, где размещены бизнес-процессы по преобразованию ресурсов в продукцию, и готовая продукция–товар;
- объекты, обеспечивающие управление процессами производства: планирование, человеческие ресурсы;
- объекты, обеспечивающие ритмичный ход операций и результативность производства: логистические цепи поставок на входе и выходе системы.
Концептуальная модель производственной системы представлена на рис. 1.1 как модель 6Ps.
Роль операционной функции наиболее ощутима на промышленных предприятиях. Здесь операционная деятельность сфокусирована на работе технологических линий (выпуск телевизоров, автомобилей, макарон, швейных изделий) или взаимосвязанной работе отдельных производственных цехов (металлургическое производство), и все подчинено выполнению технологического регламента по производству продукции.
В организациях, которые не создают материальную продукцию, роль операционной деятельности менее ощутима. Она может быть скрыта от общества и даже от клиента, потребителя. Примером такого положения служит деятельность банков, больниц, учебных учреждений, научная деятельность. При предоставлении услуги материальные продукты не производятся. Но здесь выполняются такие процессы, как перемещение денежных средств, лечение зубов, обучение. На рис. 1.2 представлена простейшая модель производственной системы.
Рис. 1.2. Простейшая модель операционной системы
Для того чтобы дать представление о том, насколько широко распространен операционный менеджмент, охватывая все виды деятельности, воспользуемся классификацией входных ресурсов. Входы в производственную систему и операцию:
1) ресурсы, которые подвергаются преобразованию:
- материалы;
- информация;
- потребители, например, пациент дантиста, посетитель ресторана;
2) ресурсы, необходимые для осуществления процесса предобразования:
- основные средства (необоротные активы предприятия);
- расходные материалы;
- человеческие ресурсы.
Выходы из производственной системы:
- продукция – материальный результат любого вида деятельности или процесса;
- услуга – неосязаемый результат любого вида деятельности или процесса. При выполнении услуги отсутствуют вещественный выход.